鮎拐魚，又叫鮎魚，同鮎魚。分種較多，常見有鮎魚、大口鮎魚、鬍子鮎、革鬍子鮎，客家俗稱滑哥魚。鮎魚，動物界，脊索動物門，脊索動物亞門，輻鰭魚綱，鮎形目，鮎科，鮎屬，鮎魚種。嘴上共4根鬍鬚，上長下短，肉食性，多爲野生，對水質要求不高，可人工養殖。生長速度較快，某些品種能長到很大。
