製作桂林松糕所需要的食材以及配料有粘米粉100克、糯米粉150克、紅糖60克、水85毫升，具體做法步驟如下：1、將紅糖用溫水化開並晾涼後過濾備用；2、將紅糖水倒入有粘米粉與糯米粉混合的碗中並不斷攪拌；3、攪拌均勻後在過濾篩中篩成細粉粒；4、取一方形烤皿並墊上錫紙後將細粉粒倒入其中，放在開水蒸鍋中蒸十五分鐘左右即可食用。
