製作參棗斑鳩湯比較有營養,可以治療少氣乏力、脾腎不足、疲勞倦怠、貧血頭暈等,做法如下:一,原料:斑鳩1只、黨蔘5克、紅棗6枚、枸杞3克、鹽少許。二,做法:1、斑鳩去毛,剝開去內臟,取肉切塊備用;2、黨蔘、紅棗、枸杞洗淨備用;3、將黨蔘、紅棗、枸杞放入清水鍋內,煮沸後加入切好的斑鳩塊,武火煮滾,改用文火煲2小時,加鹽調味即可食用。