1、每天要吃一個水果，因爲水果中含有大量的維生素和纖維素。在炒菜烹調中平均每人一天攝取植物油和動物油各佔一半。2、每天三碟蔬菜，尤其是要吃葉綠素豐富的莖葉類蔬菜，其次是瓜果類。每天四碗飯或四個饅頭。一個雞蛋，一杯豆漿，一碟魚或蝦類，一碟肉，一碟豆腐。”
