美乃滋就是蛋黃醬嗎

美乃滋就是蛋黃醬嗎

是的,美乃滋和蛋黃醬是同一個東西,蛋黃醬是外來物,蛋黃醬的音譯就是美乃滋,它是由植物油與蛋黃,在加入少量白醋製成的,主要用作蘸料的調味品來食用。

美乃滋是一種西方甜醬,它的誕生地並不在美國,傳聞是18世紀的法國一位公爵(或是其廚師)發明了美乃滋。