廣西百香果的吃法有：1，直接吃，用刀子切開它,刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下。2，打開果子，刮下果肉和籽，蜂蜜，水一起放入榨汁機，倒出享用。3，泡茶，將果子一分爲二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。4，做高湯提味，將整個果子洗淨後放入高湯，湯的鮮味提出，高湯口感更佳。廣西百香果的作用：有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等。
