怎樣鑑別轉基因食品

通過檢測試劑來鑑別轉基因食品，目前市面上已經有快速檢測轉基因因子的試劑及試紙，可以快速的檢測出產品中是否存在對應的轉基因因子，而且這種方式不存在一定的侷限性。轉基因指的是利用轉基因生物技術獲得的轉基因生物品系，而且轉基因可增加作物產量、降低生產成本，增強作物抗蟲害和抗病毒等的能力，提高農產品耐貯性，縮短作物開發的時間。