早上是人一天三餐最重要，也是營養吸收最好的時候。當然前提是你要吃好，也要吃對!經過一個晚上的新陳代謝，胃也空了，早上需要吃優質蛋白，如牛奶，豆漿。
爲什麼說牛奶，豆漿不能空腹喝，喝就沒營養。因爲人提供能量的是碳水化合物，你空腹碳水化合物不攝入，那麼只能用蛋白質來提供能量(蛋白補充不夠的時候，細胞會牢牢抓住脂肪不讓它代謝)，所以很多人以爲不吃東西就可以減肥(你東西不吃，體重總不會漲了吧)，但是體重是暫時下來了，很容易就反彈。因爲供你每天能量的食物你沒攝入，維生素，礦物質，纖維，蛋白等不夠，你身體就會每況愈下。。。。。。
話說回來，早上就是優質蛋白加上好的碳水化合物，牛奶，豆漿，土司麪包，三明治。。。都可以。早上不要吃鹹的，鹹入腎，對腎不好。
