飯後適當地吃西瓜並不會導致發胖。但是長時間大量食用可能導致體重增加的症狀。西瓜含糖分較高，特別是晚上吃西瓜易導致身體發胖。西瓜的熱量爲25大卡/100g，不高，但是由於西瓜含糖量比較高，吃多了就會增肥。
西瓜喜溫暖、乾燥的氣候、不耐寒，生長發育的最適溫度24-30度，根系生長髮育的最適溫度30-32度，根毛髮生的最低溫度14度。西瓜在生長髮育過程中需要較大的晝夜溫差。西瓜耐旱、不耐溼，陰雨天多時，溼度過大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期長，因此需要大量養分。西瓜隨着植株的生長，需肥量逐漸增加，到果實旺盛生長時，達到最大值。西瓜適應性強，以土質疏鬆，土層深厚，排水良好的砂質土最佳。喜弱酸性，PH5-7。
