材料：1、絞肉600公克，鹽6公克；2、香油18公克，味精6公克，醬油18公克，沙拉油30公克；3、蔥120公克。做法如下：1、將絞肉加入鹽，攪拌摔打至有黏性；2、將蔥切細與材料一併加入絞肉中拌勻即可。
