雞蛋能不能放在豬肝裏一起吃

雞蛋能不能放在豬肝裏一起吃

雞蛋能放豬肝裏一起吃,可以做成豬肝雞蛋湯。

豬肝雞蛋湯的製作材料:

主料:雞蛋100克,豬肝300克;

調料:植物油15克,鹽3克,香菜10克

豬肝雞蛋湯的做法:

1、 豬肝洗淨,去膽囊,切片;

2、 雞蛋磕入碗中,攪勻;

3、 香菜切小段;

4、 鍋上火下少許油燒熱,加鹽及適量水燒沸,放入豬肝煮至變色,徐徐倒入雞蛋液攪勻;

5、 燒沸後放香菜段即可。