原料: 蛋黃2個、牛奶1杯、淡奶油1杯、綿白糖適量、櫻桃適量。步驟:1、 蛋黃加糖攪拌均勻;2、 然後將牛奶慢慢的加入到蛋黃中,攪拌均勻;3、 用小火熬煮蛋奶漿,不停攪拌,濃稠時即可;4、 打發淡奶油後,將已經涼透的蛋奶漿加入翻拌均勻;5、 將櫻桃去核切小塊,放置帶蓋容器中;6、將翻拌均勻的雪糕漿加入櫻桃中,放入冰箱冷凍30分鐘後,取出攪拌均勻,再冷凍3小時到5小時即可。