可以的。蘋果汁富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質，並含維生素B、維生素C及鈣、磷、鉀、鐵等構成大腦所必須的營養成分。雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12、7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質；雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富。建議雞蛋水煮着吃，冷水下鍋燒5分鐘，取出冷水沖涼，果汁就當飲料喝，既營養，又衛生。
