早晨喝粥的好處:第一，早晨空腹喝粥，極易吸收，且有護胃的作用，所以古人說它“與腸胃相得，最爲飲食之妙訣”。第二，早晨喝粥，能夠促進氣機生髮。氣機生髮對人體是有大作用的，氣機生髮功能正常，人體的皮毛便很潤澤，免疫力也強，不容易傷風感冒。
