製作孜然精油的注意事項是什麼

1 蒸餾時間不可過長。否 則 ，低沸點的成分損失較大,對精油質量有影響，還浪費能源。
2 將 2 千克精油加入9 8 千克植物油中，即爲孜然精油。也可加人一定量的辣椒油、花椒油製成麻辣孜然精油。用於烹飪各色菜餚或涼拌菜。