鮎魚養殖利潤

鮎魚是高密度養殖行業，每畝產量在1萬斤以上，也就是說，養殖戶養殖中華鮎的純利潤基本保持在1、5到2萬元之間。而且，鮎魚的生長週期短，基本上在80天到90天，一年可出兩季。

鮎魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。鮎魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。