1、 製作蛋糕糊：紅米做成甜米酒，菠菜煮軟，打成蓉紫色，黑糯米做甜米酒黃色，南瓜蒸熟，打成蓉。2、加入食用油、砂糖、小麥粉、泡打粉，攪拌製成各色蛋糕糊。3、將第一種顏色的蛋糕糊倒入蛋糕模具，大約至40%的高度，接着倒入另一種顏色的蛋糕糊至80%的高度。4、放入烤箱烤制。5、烤好後，需將膨脹的一面向下放置冷卻。6、翻轉蛋糕使雙色呈左右對立，打發淡奶油裝飾。
