米腸怎麼蒸多長時間大火還是小火

蒸米腸建議大火煮滾轉小火再蒸30分鐘。30分鐘後取出晾涼即可食用。

蒸米腸步驟：

1、洗淨米腸，放入蒸鍋內。

2、開大火蒸至鍋內水沸。

3、水沸後轉小火蒸30分鐘。

4、30分鐘後即可出鍋食用。

注意事項：蒸米腸時，米腸中的米會開始膨脹，建議選擇飽和度較低的米腸，或者米腸尾部的結較爲鬆垮的米腸。防止蒸米腸時因米的膨脹導致米腸破裂。