1、冷水下鍋。用熟米煮稀飯時，冷水下鍋，先用小火加熱，再慢慢加熱的過程中。2、要用筷子把鍋中的熟米飯全部攪散。讓它成爲顆粒狀，加熱到80度左右時，可以用攪拌棒直接在鍋中攪拌，把所有的熟米飯全部打碎，再熬製十分鐘，這樣就能煮出香糯可口的稀飯。
