綠豆湯能放生薑嗎

材料：綠豆、白糖、姜各適量。

做法：

1、綠豆清洗乾淨，用清水浸泡2小時，薑切片備用；

2、鍋裏倒入泡好的綠豆，加入薑片，倒入清水，綠豆與清水的比例爲1比10；

3、大火煮開後，改小火，煮至綠豆開花後關火；

4、將煮好的綠豆湯盛到乾淨小碗裏，調入適量白糖，放涼後即可食用。