1、秦朝時稱奉常；
2、西漢時稱太常；
3、唐代以後稱太常寺；
4、祭祀官是負責祭祀的官職，向神靈求福消災的傳統禮俗儀式，被稱爲吉禮，"祭祀"也意爲敬神、求神和祭拜祖先；
5、原始時代，人們認爲人的靈魂可以離開軀體而存在。祭祀官便是這種靈魂觀念的派生物。最初的祭祀活動比較簡單，也比較野蠻，人們用竹木或泥土塑造神靈偶像，或在石巖上畫出日月星辰野獸等神靈形象，作爲崇拜對象的附體，然後在偶像面前陳列獻給神靈的食物和其它禮物，並由主持者祈禱，祭祀者則對着神靈唱歌、跳舞。進入文明社會後，物質的豐裕，使祭祀禮節越來越複雜，祭品也越來越講究，並有了一定的規範。
