煉乳可做成煉乳糯米餈、煉乳小方、煉乳餅乾等食用。以煉乳餅乾爲例,共分爲3步,需準備的食材有黃油、煉乳、糖、低粉。以下是製作煉乳餅乾的詳細步驟: 操作/步驟 1、打發 黃油軟化後,加入細砂糖均勻打發,再加入煉乳攪打均勻。 2、擀薄 篩入低粉,揉成光滑的麪糰,擀成薄片放冰箱冷凍30分鐘。 3、烤制 用餅乾模具壓出花型,放入烤箱160度烤15分鐘即可。