麪糰擀成長方形,撒上食鹽,刷上食用油,摺疊,捲成麻花狀,不粘鍋中刷一層食用油,加熱,放入麻花捲,煎至兩面金黃。麪粉、酵母、白糖、豬油和食鹽放入清水中,攪拌均勻。發酵至2倍大。分成3塊。擀成長方形。撒上食鹽,刷上食用油,摺疊。切成長條,兩條疊在一起。兩端向不同的方向擰。捲成麻花狀。不粘鍋中刷一層食用油,加熱,放入麻花捲。煎至兩面金黃。