1、蠶豆又稱羅漢豆、胡豆、南豆，屬一年生草本，應選擇產量高，沒有病害的優良種子。2、北方及西北地區的春蠶豆在三月上旬至四月中旬播種，南方地區的秋蠶豆在十月播種。3、蠶豆是深根系作物，播種前進行精細整地可使土壤鬆軟有利於根系擴展和根瘤形成。4、以農家肥爲主，加草木灰，栽後一月左右和開花前各施一次肥。5、蠶豆是需要水較多的作物，苗期葉片少、氣溫低一般不灌水，花莢期、現蕾期、鼓例期需充足水分。6、蠶豆的種植期較長，當豆莢飽滿、豆粒充實時可以分批採收。
