1、鍋內放油，燒熱，加入蔥段爆香爆熟，再加入生抽，稍稍翻炒一會
2、碗內預先放入白糖少許，雞精少許，將上述東西倒入碗內，攪拌均勻
3、鍋內放入水，鹽，煮熟麪條，撈出，過涼白開水
4、將調料加入面條上拌勻
