1、剝開椰子上面的皮，你可以看到椰子有三個眼，其中一個是真眼，用筷子戳一戳就可以喝到椰子水。2、將喝光椰子水的椰子裝在塑料袋裏，綁好，使勁朝地上摔，把椰子砸碎。3、將碎開的椰子放入冰箱急凍室，一個小時後再取出。這時用刀沿着椰子殼與椰肉之間的縫隙一撬，椰肉就分離出來。4、用削皮刀將椰肉去皮，冷開水洗淨。把椰子肉切成小條，放進榨汁機，加入適量的冷開水，開始榨汁。5、乾淨的紗布放鍋上面，將椰漿倒入，再將紗布使勁一擰，濾完渣，椰漿就出來了。
