材料：荷蘭乳牛乳酪牛奶125ml，元貞糖20g，酵母3g，橄欖油10ml，調料白醋2滴做法：1、將主料放入麪包機桶裏，攪拌成團，加入兩滴白醋，攪拌至光滑麪糰，發酵1、5-2小時呈蜂窩狀即可；2、取出麪糰，揉成光滑麪糰，分割成8小份麪糰，滾圓鬆弛15分鐘；3、擀成圓餅，放入椰蓉餡，捲成橄欖形或捏成半圓形；4、放入麪包蒸架上，室溫進行20-30分鐘的醒發；5、涼水下鍋，大火煮沸水，轉中火蒸15分鐘，熄火燜2-3分鐘，即可。
