1、準備食材：淡奶油、吉列丁片、濃縮椰漿、牛奶、白糖。2、把吉利丁片剪成小塊，用清水浸泡15分鐘。3、把牛奶、淡奶油、椰漿和白糖倒入碗中攪拌均勻，放入熱水碗中，隔水加熱至糖完全融化，把泡軟的吉利丁片控幹水分，放入椰漿奶中，攪拌至融化。4、在密封盒裏鋪上一層保鮮膜，把椰漿奶倒入，放入冰箱冷藏5小時左右至凝固。5、將凝固好的椰漿奶取出，切小塊，表面蘸一層椰蓉即可。
