魚怎麼煮好吃共有3步,可做:酸菜魚、豆腐魚、水煮魚。以下是豆腐魚的具體步驟: 操作/步驟 1、油熱下蔥姜八角爆香 油熱下入蔥段、八角、薑絲大火爆香。 2、加水放豆腐鯽魚調味 爆香後加入純淨水,將豆腐和鯽魚放入水中後,加鹽、料酒、雞粉及胡椒粉,大火燒開。 3、水開放白菜西紅柿燉煮 水開後放入白菜,轉小火燉20分鐘,最後加西紅柿煮五分鐘即可。