魚香菜怎麼吃共有3步。可做涼拌魚香菜、蒜蓉魚香菜、魚香菜豆腐湯等。準備食材:魚香菜、蔥、姜、蒜、油辣椒、蒜苗、鹽、味精、香醋、香油。以下是涼拌魚香菜的具體操作步驟: 操作/步驟 1、魚香菜洗淨切段 魚香菜洗淨,切成小段裝入碗中備用。 2、切好配料 切好蔥花、姜粒、蒜泥、蒜苗段備用。 3、魚香菜加調料拌勻 魚香菜中放入蔥花、鹽、味精、油辣椒、香油、醬油、香醋,拌勻即可。