夏天李子做法：
1、準備李子2斤放在水中，再加上一把麪粉清洗乾淨，大約清洗三四遍就可以，放上面粉清洗的李子會變得很紅，把李子洗乾淨撈出來晾乾水分。
2、準備罐子的時候，裏面不能有水有油，必須是乾淨和密封性好的罐子，家裏沒有罐子，準備一個罈子或者是大瓶子都可以。
3、先在罐子裏鋪上一層食鹽，然後再放上一層李子，再鋪上一層食鹽，就是鋪一層食鹽，再鋪一層李子，按照這個順序就可以，2斤李子放1斤食鹽，按照這個比例全部放進去之後，蓋上蓋子，放在陰涼的地方，密封半年就可以食用了，密封的時間越長，李子就越入味。
