李子清洗乾淨，晾乾。準備一個能裝下李子的容器，洗乾淨，晾乾，用一點點高度白酒清洗容器內壁殺菌。李子用牙籤扎洞。一層李子，鋪一層冰糖。最後倒入白酒即可。李子（PrunussalicinaLindl．），是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7～8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美豔，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。
