墨魚能清蒸麼

主料：墨魚。

輔料：蔥，姜，蒜，醬油。

做法步驟如下：

1、將買來的墨魚仔洗淨，去掉雜物，控幹水分。

2、把墨魚仔擺在盤中放在鍋裏蒸，蒸大約十五分鐘。

3、鍋中熱油，放入蔥，姜，蒜爆鍋，把蒸過的墨魚放入，再放入少量的清水，醬油。

4、攪拌均勻，大火收汁即可出鍋。