主料：幹木耳、胡蘿蔔末。配料：陳醋、香菜、大蒜末、鹽、味精 、 白糖 、香油。步驟：1、幹木耳用溫水浸泡並洗淨。2、將木耳放入開水中燙一分鐘。3、燙好的木耳冷卻並控幹水分。4、加入香菜段、大蒜末、胡蘿蔔末。5、將木耳撕成小朵，加入配料攪拌均勻即可。
