製作方法:
1、將粉條放入開水中浸泡,將蔥和蒜切成末。
2、把雞蛋打入碗內,並且加入少量鹽,進行攪拌。
3、用油熱鍋後,放入雞蛋翻炒,之後將雞蛋裝入碗內。
4、再次用少量油熱鍋,之後放入粉條,蔥,蒜進行翻炒。
5、往鍋中加入鹽,生抽,番茄醬,白糖,雞精,翻炒均勻。
6、再往鍋中放入已經炒好的雞蛋。
7、最後翻炒2分鐘,即可出鍋乘盤。
製作方法:
1、將粉條放入開水中浸泡,將蔥和蒜切成末。
2、把雞蛋打入碗內,並且加入少量鹽,進行攪拌。
3、用油熱鍋後,放入雞蛋翻炒,之後將雞蛋裝入碗內。
4、再次用少量油熱鍋,之後放入粉條,蔥,蒜進行翻炒。
5、往鍋中加入鹽,生抽,番茄醬,白糖,雞精,翻炒均勻。
6、再往鍋中放入已經炒好的雞蛋。
7、最後翻炒2分鐘,即可出鍋乘盤。