主料：土豆。配料：鹽，辣椒粉，孜然粉。步驟：1、將兩個土豆去皮、洗淨、切塊、晾乾水分；2、烤箱上下火180度預熱10分鐘；3、烤盤裏鋪錫紙，錫紙上刷一層橄欖油，再將土豆塊均勻的擺在錫紙上，土豆上也要刷上一層橄欖油，將烤盤放進烤箱中層；4、15分鐘後取出烤盤，在土豆表面撒一層細鹽，翻面繼續烤10分鐘後，同樣取出另一面撒鹽再翻面放進烤箱；5、再10分鐘後取出烤盤，根據個人的喜好撒上孜然粉和辣椒粉進烤箱再烤兩分鐘即可。
