藍柑糖漿是商家將白柑與一種藍色的食用色素混合而成的液體。市面上有很多藍柑概念的飲料，如藍柑雪碧、藍柑桂酒、藍柑氣泡水等。這些飲品的製作並不難，自己也可以在家制作。飲品是指能夠滿足人體機能正常需要，可以直接飲用，或者溶解、稀釋等方式飲用的食品。一般來說，凡是不經過咀嚼(或輕微咀嚼)而直接食用的產品均屬飲品的範疇，而飲品是隻是食品產品中的一部分。
