白梨罐頭做法：1、準備好梨，最好是雪梨，它的肉質細脆，汁多味甜而且它的肉嫩白如雪；2、把梨去蒂、去把、去皮並切成均勻的塊狀；3、切塊之後最好放入清水中，這樣梨的顏色不容易變黃；4、準備好罐頭瓶，然後把梨全部放入瓶中，在放入糖和水；5、水不要放滿，留一定的空間，然後擰好蓋子；6、放入鍋中蒸，開鍋15分鐘，即可拿出。放在陰涼通風處，等涼了吃口感更好。
