半小時就夠了，泡完和泡的水一起煲粥。做法：1、乾貝泡發，大米冷水泡半小時；2、菠菜洗淨切小段；3、冷水燒開後，放入大米；4、用大火煮沸後倒入泡發的乾貝，轉小火慢慢熬煮；5、要出鍋前幾分鐘撒入菠菜，用勺子順時針攪拌至黏稠即可。
