乾貝煮粥要不要提前泡

乾貝煮粥要提前泡，共5個步驟，需要準備大米、乾貝，以下是乾貝煮粥的具體操作步驟：

操作/步驟

1、大米和乾貝洗淨浸泡

大米和乾貝用清水洗淨後分別浸泡20分鐘。

2、大米瀝乾加油醃製

大米瀝乾水分，加入適量的食用油醃製15分鐘。

3、大米乾貝入電飯鍋煮

大米、生薑、乾貝和適量清水放入電飯鍋煮半個小時。

4、加蝦米蔥鹽繼續煮

蝦米、蔥、食用鹽加入鍋中，繼續煮10分鐘。

5、起鍋裝碗

起鍋裝碗，製作完成。