乾酵母可以做酸奶嗎

乾酵母中是酵母菌，而製作酸奶的是乳酸菌。

製作酸奶可以用買來的酸奶留一點做菌種。

下面是製作酸奶的步驟:

材料:純牛奶五袋、原味酸奶一杯、砂糖適量、帶蓋子的盒子。

1、把奶煮八分開，晾溫後放入適量砂糖拌勻。

2、把原味酸奶倒入牛奶液中，邊倒邊攪拌。

3、將攪拌均勻的牛奶倒入乾淨的盒子中。

4、蓋好蓋，放在暖氣上發酵一宿。