胡蘿蔔切塊的方法：1、去掉胡蘿蔔的兩頭。2、直刀把胡蘿蔔改刀成長方體，四刀把圓弧邊切掉。3、從中間一分爲2，再把2個原料各自一分爲2，成4個長放體柱，這樣橫切面都是類正方形。4、把四個條狀原料碼齊按照橫切面的邊長切丁，這樣切出來相當的均勻。
