生魔芋怎麼吃

生魔芋怎麼吃共有5步。可做爆炒魔芋、西芹拌魔芋、紅燒魔芋等。準備食材：魔芋、青紅椒、蒜末、油、鹽、生抽、姜。以下是爆炒魔芋的具體具體步驟：

操作/步驟

1、魔芋成片

魔芋洗淨切成片備用。

2、焯煮魔芋

鍋中水開，放入魔芋焯煮2分鐘，然後撈出瀝乾水備用。

3、切配料

青紅椒切圈，大蒜切末備用。

4、炒配料

鍋燒熱放油，倒放入蒜末、青紅辣椒圈炒出香味。

5、炒魔芋

倒入魔芋片，放適量鹽、生抽，翻炒均勻即可。