常溫下手抓餅請儘快使用，不建議超過12小時。所以沒有冰箱還是儘早吃完，不要保存。
手抓餅的保存方式：
1、超市裏面購買現成手抓餅需要放入冷凍，食用的時候拿出來放平底鍋煎一下即可，不需要提前拿出來解凍。
2、由於手抓餅口感鬆脆會更好吃，所以如果是在家中自行烹飪，則建議在做成麪餅的時候，加上兩層糖紙或保鮮膜後放入冰箱中保存。冷凍的保存方法會使其維持時間較長，但不宜超過1個月。
3、如果已經做好成品的建議放入放冷鮮進行保存，如果是沒做好的麪糰則需放冷凍，因爲沒做好的麪糰裏有油，如若冷藏會導致餅變軟，無法分層。所以需要冷凍儲藏。
