可用冰塊冷藏。
可用保鮮膜膜密封后浸在冷水裏，並且需常換水。
冰塊冷藏是降低溫度的主要方法。主要是通過降低溫度來抑制微生物的活性，來達到延緩食物衰敗的目的。
保鮮的內因與外因 果蔬的自身內在品性是其新鮮水平的固有本質，品種的這種固有本質即是內因。採取各種方式抑制衰老，保持新鮮的措施即是外因。 果蔬自身質量是搞好保鮮的基礎。貯藏技術是外因，只能對保鮮產品的某些生物學特性作些補充和修飾，對於某一特定品種，無論採取何種先進保鮮技術，其貯藏壽命都是有限的，只有採前生產栽培與採後保鮮技術相輔相成才能獲得最佳貯藏效果。
