喜歡吃蝦的朋友們這道菜的口味酸甜1、大紅蝦室溫解凍，清洗乾淨，剪去蝦鬚，挑去蝦線。2、蔥，姜，蒜切末。3、鍋中放少許油，五成熱時，放入紅蝦，兩面煎，5分鐘後放入蒜、薑末，繼續煎至九成熟。4、倒入料酒，醬油，番茄沙司，糖，鹽，翻煎兩面。5、5分鐘後即可起鍋裝盤，撒上蔥花。
