阿根廷是新世界的葡萄酒國家。在衆多的產區之中最耀眼的就是門多薩(mendoza)，出產的紅酒有馬爾貝克(malbec)、西拉和丹魄葡萄酒。
門多薩是阿根廷最主要的產酒大省，其葡萄酒生產量佔到全國總產量的80%。門多薩一共有5個面積較大的綠洲，分別位於北部、東部、中部、南部和優克山谷地區。其中，北部地區非常適合種植白葡萄品種，比如霞多麗、長相思、白詩南、白玉霓和特濃情等；當然也種植着一些紅葡萄品種，如西拉、赤霞珠、伯納達和馬爾貝克等。東部地區種植的白葡萄品種有霞多麗、長相思、白詩南、特濃情和維歐尼，紅葡萄品種有桑嬌維塞、西拉、伯納達和丹魄。中部地區最有特色的葡萄品種是馬爾貝克，而南部地區最有特色的則是白詩南。優克山谷種植葡萄歷史最悠久的地區是拉肯薩德，這裏種植着馬爾貝克、梅洛和黑皮諾等紅葡萄品種，而白葡萄品種則是霞多麗和賽美蓉。
