水果撈怎麼做用什麼做

水果撈：

原料：西米100克，牛奶一袋，草莓，芒果，椰果。

做法：

1、將西米清洗乾淨；

2、將西米放入小鍋中中火煮開，並轉小火煮，期間用筷子不斷攪拌；

3、西米變成半透明狀後，蓋上蓋子燜10分鐘；

4、燜好後，用過濾網在流動水下衝洗掉粘稠的液體，留半透明的西米備用；

5、在清洗過的西米中倒入適量的牛奶；

6、將草莓浸泡在鹽水中並清洗乾淨；

7、將草莓切成小丁；

8、將芒果切成三片；

9、將一側的芒果片切成菱形；

10、切下菱形塊的芒果丁；

11.將切好的草莓丁、芒果丁和椰果罐頭丁放入容器內，淋上牛奶西米露，並點綴上一部分水果丁後淋上一點點糖桂花即可。