農副產品包括農、林、牧、副、漁五業產品，分爲糧食、經濟作物、竹木材、工業用油及漆膠、禽畜產品、蠶繭蠶絲、乾鮮果、乾鮮菜及調味品、藥材、土副產品、水產品等若干大類，每個大類又分若干小類。傳統的農副產品一般是自產自銷，沒有品牌。但是近年來，一些農副產品生產者已經意識到品牌對產品的重要性，因此，這些生產者開始致力於爲自己的農副產品樹立品牌，務求以優良的品質和實惠的價格打入市場，使得自己在愈演愈烈的市場競爭中可以激流勇進。
