山藥和蛋黃能一起吃嗎

山藥和雞蛋黃從營養成分上考慮能起到互補作用，兩種食物並不相剋，可以一同食用。

1、山藥是一種藥食兩用滋補佳品，具有健脾胃，補腎的作用。

2、雞蛋黃（雞蛋）是一種傳統的營養食品，能夠提供優質蛋白，蛋白質的消化率非常高。

臨牀沒有關於山藥和雞蛋不能在一起食用的科學報道，兩者並不相剋，可以在一起食用的。、

健康建議：雞蛋的蛋黃膽固醇含量高，因此每日身體的需求量只吃一枚就足夠了。老年人，高血脂的人，儘量少吃蛋黃。